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Dieser Gemischte Satz besteht aus 9 Sorten: Weißburgunder
was für ihr lebendiges Temperament spricht und ihrer satten Saftigkeit eine willkommene Würze verleiht
der die Dosis der Würze bestimmend und einnehmend lenkt
als auch einen würzig-aromatischen Lagenwein mit außerordentlichem Reifepotenzial
Nach dem Ende der Gärung wird der „Private Selection“ für 10 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut
Le Pilou bio 2020 FRIGGIALI Dieser Gemischte Satz besteht ausHandarbeit ist ein Begriff, der im Weinbau schon mal berstrapaziert werden kann. Aber 100 jhrige Reben wollen ordentlich gepflegt werden! Sie danken es einem nicht mit hohem Ertrag, sondern mit einer Traubenqualitt, von der eine jugendliche Rebe nur trumen kann. Und dann grt das Ding achtzehn ACHTZEHN! Monate! Ein normaler Wein schafft das in etwa 10 Tagen. Das Resultat ist nichts andere als bemerkenswert: samtig frisch, unglaublich dicht und reif
US$ 15.90
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