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ermöglicht dieser Nudelkorb im 1/3 GN-Format eine effiziente Zubereitung großer Mengen
im leerer Zustand raumsparend ineinander zu schieben
Die fahrbare Frontcooking Station mit 3-seitiger Randabsaugung & 2x Schrankfächer (kalt) aus Edelstahl
120 Tabletts und ca
Iso-Steg aus Kunststoff zum isolierten Abtrennen von einem Kalt- & Warmbereich - beim Speisentransport im thermoport® K 100
Ausbeinmesser 15 cm, flex Auftisch ermöglicht dieser Nudelkorb im 1/3Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X30Cr13 gefertigt. Jede Komponente dieses Stahls besticht durch seine Fhigkeiten. Dank des hohen Kohlenstoffanteils hlt die Schneide die Schrfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den V
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