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7 mesi in barriques di rovere francese e americano
Ottimo con piatti della cucina mediterranea
Affinamento: Botte di rovere
Gastronomia: Carni bianche e rosse
quenelle di luccio
Bianco dell'Arco Ticino DOC 75 CL Annata:2025 7 mesi in barriques diIl vigneto di Chardonnay si trova nel mendrisiotto, su suolo calcareo e argilloso, suolo con un elevato potenziale di capacit idrica. Il vigneto ha 25 anni. Il Pinot nero viene da Moncucchetto, il vigneto ha 25 anni. Esposizione a est su suolo di origine granitica, con elevato contenuto di materia organica. Suoli molto drenanti che hanno una capacit riserva idrica potenziale media. Vinificazione: Inizialmente prodotto con uve Chasselas e Merlot, a
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