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Aber auch für Gemüse
Diese würzige Trockenmarinade wird zum Würzen von Fleisch (insbesondere Geflügel)
war Halitsalz hauptsächlich Adeligen vorbehalten
Eine weitere Besonderheit des Schwarzkümmels (Nigella sativa) ist der hohe Anteil ätherischer Öle und gesunder Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon
Entdecke hierfür gerne andere leckere Speiseöle aus unserem Shop
Anis B8 Aber auch für GemüseSein prgnanter Geschmack ist im Ouzo, Pastis, Raki oder in den "Anis Chrbeli" prsent. Entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht. Anis ist zudem Bestandteil von vielen Currys und wird gerne als Ersatz fr Fenchelsaat verwendet. Die blumig sssliche Note vom Anis erinnert stark an Lakritz. Mit Anis werden Gebck, Desserts und Konfitren verfeinert, aber auch Wrste und Eintpfe gewrzt. Zudem passt Anis wunderbar zu Wrzbroten, Fisch und hellem Fleisch. Anis
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