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de pâte à tartiner ou de crème
sans sécher rapidement
conçu spécialement pour les professionnels de la pâtisserie et les passionnés de desserts raffinés
Utilisation : Parfait pour embellir vos gâteaux de fête
Imprégnez vos créations pâtissières d'une touche naturelle avec ce moule et veiner signés Katy Sue
Ultratex 3 – Épaississant à Froid Pro – 400 g Moule Silicone de pâte à tartiner ouUltratex 3 paississant Froid Professionnel 400 g Sosa Ingredients Rf : 41220 LUltratex 3 de Sosa est un agent paississant en poudre spcialement conu pour les professionnels de la gastronomie et de la ptisserie. Idal pour les sauces, pures, crmes ou toppings, il sutilise exclusivement froid, offrant une texture parfaite sans cuisson et une excellente stabilit. Caractristiques techniques Travail froid : idal pour les prparations liquides sans cuisson
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