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puis pendant 6 mois en bouteille
stufati e carni in umido
La complessità aromatica continua con sentori di mela al forno e tarte tatin
liscio e speziato con una delicata persistenza di fumo
La breve fermentazione in tino
Vénétie Carmenos Passito Rosso IGT Organic Vitigno-Bondola puis pendant 6 mois enIl "Carmenos" un vino passito che nasce dall'armonioso connubio di due uve rosse autoctone: Carmnre e Oseleta, lasciate appassire per esaltarne la concentrazione aromatica e la complessit. Questo vino rappresenta lessenza della tradizione e della creativit vinicola veneta, arricchito da un tocco darte e di storia. L'etichetta stessa trae ispirazione da un affresco del XVI secolo, situato nell'antica sala degustazione della villa padronale, che
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