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insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)
die sich auch unter Druck nicht verbiegt
wodurch sie zu einem eindrucksvollen Thema in Chokin-Kunstwerken werden
das wie eine Kombination der beiden aussieht
Klingenlänge: ~240mm
Petty Aogami Super Edelstahlummantelung Poliert Rosenholz Griff 150mm 森平 insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)Das Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung