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PIC NIC IN VIGNA 7 LUGLIO 2026 valpolicella dove perfeziona le sue caratteristiche

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Description

dove perfeziona le sue caratteristiche e raggiunge un equilibrio straordinario

la pressione finale in bottiglia raggiunge i 2

nel cuore della Valpolicella Classica dove ancora oggi si trovano vigne piantate negli anni '70

Dopo circa 30 giorni di fermentazione gli amaroni ottenuti vengono affinati in botti di rovere per tre anni dove acquisiscono complessità e struttura

Ripensia aveva dedicato un intero inverno alla creazione di un'essenza liquida che rispecchiasse la personalità di chi la bevesse

PIC NIC IN VIGNA 7 LUGLIO 2026 valpolicella dove perfeziona le sue caratteristicheEvento speciale in vigneto

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