Acquavite di pere cotogne fleur de sureau Abbinamenti: ideale per accompagnare secondi

Abbinamenti: ideale per accompagnare secondi di carne alla griglia o selvaggina e formaggi stagionati

quello che sceglie la sostanza

• bicchiere da distillato

Premi: l'annata del 2022 ha ottenuto 92 punti al concorso Falstaff Syrah Trophy 2025

con un perfetto equilibrio acidità-mineralità

Acquavite di pere cotogne fleur de sureau Abbinamenti: ideale per accompagnare secondiLAcquavite di Pere Cotogne dellAzienda Agricola Bianchi, un distillato di eccezionale qualit, che cattura lessenza di uno dei frutti pi rari e pregiati della nostra terra. Produzione: a seguito del raccolto delle pere cotogne mature, la macerazione e la fermentazione varia tra 5 e 7 settimane, periodo iniziale di un processo che trasforma lalcol in un aceto acetico. Caratteristiche aromatiche: sintesi tra la struttura del brandy e l'aromaticit della