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Vinificazione: Breve macerazione in pressa
fresco con una delicata tannicità conferita dall'affinamento
è coltivato sulla collina torinese alla destra orografica del fiume Po
Vino: Terre Alfieri Arneis D
grazie ad un lungo finale di mandorla
Grappa di Malvasia Le Vigne Vinificazione: Breve macerazione in pressaGrappa giovane, nasce da vinacce di Malvasia di Castelnuovo Don Bosco distillate secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore. Viene affinata per un periodo minimo di 6 mesi in contenitori di acciaio. Le vinacce, provenienti dalla nostra Cantina, vengono distillate dopo un breve periodo di fermentazione. Nitida e brillante allaspetto, esprime con naturale immediatezza fragranti aromi di uva matura. Delicata e morbida al palato sprigiona
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