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schonende Verarbeitung und Spontangärung
Kamillenblüte und frisches Brot
der Weißburgunder von den warmen Buntsandsteinböden in Ungstein
Der reinsortige Marsanne aus Lagen der Appellation Crozes-Hermitage stammt von über 80 Jahre alten Reben
noch kurz ein paar Worte zur Lage
Euchariusberg Riesling Kabinett 2020 -AP5- Peter Jakob Kühn schonende Verarbeitung und SpontangärungDer Euchariusberg liegt im Konzer Tlchen, dort wo sich die Seitentler von Krettnach und Oberemmel sanft zur Saar ffnen. Steile, gut geschtzte Hnge mit sdstlicher bis sdsdwestlicher Ausrichtung fangen hier die Sonne ein, whrend die Nhe zur Saar fr ein ausgleichendes Mikroklima sorgt. Ein Ort, der Spannung liebt und sie im Wein sprbar macht Der Boden ist geprgt von stark verwittertem devonischem Schiefer: steinig, karg, perfekt drainiert. Tagsber
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