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Grande cuvée de garde espagnole à dominante tempranillo
relevés de délicates touches de fleur d’oranger
une bouche croquante et juteuse
légèrement épicé
finale longue et équilibrée
Les Sardines du Chaos rosé 2025 Samos Grande cuvée de garde espagnoleLes Sardines du Chaos est une cuve de ngoce signe Yann Bertrand, labore avec la mme exigence que les vins du domaine. Ce Gamay offre un profil gourmand et immdiatement sduisant, port par un fruit clatant et une grande fracheur. C'est un rouge de plaisir, croquant et digeste, qui exprime toute la finesse du Beaujolais nature. Vinification Vendanges manuelles, fermentation spontane avec levures indignes, macration carbonique en grappes entires, levage