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Il Roero Arneis "Val di Tana" è realizzato dalla cantina piemontese Fontanafredda utilizzando uve arneis in purezza
La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 9 mesi in legno che precede il lungo affinamento in bottiglia
al naso esprime un piacevolissimo tono fruttato cui si affiancano una nota prima tostata e poi leggermente vegetale
capace di sorprendere se lasciato affinare alcuni anni in cantina
per provarlo in una veste originale lo si può abbinare alla ricetta messicana dei chiles en nogada
champagne brut grand siecle iterazione n 27 laurent perrier astuccio W3031-sconto35 Il Roero Arneis "Val diVeste oro bianco con bollicine delicate e persistenti. Al naso il profilo complesso e articolato che mescola aromi di caprifoglio, limone, clementina e burro fresco, ai quali si susseguono note di nocciole e un tocco di miele. Al palato setoso, fresco, di decisa mineralit e lunga persistenza. Grand Sicle nasce dalla visione di Bernard de Nonancourt: ricreare lannata perfetta, quella che la natura da sola non potr mai offrire. LIterazione N27 incarna
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