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sin necesidad de corte ni preparación adicional
Increíble rack completo del cerdo
es de mordida agradable y sabor ligero
la posta rosada es el corte preferido para carne mechada
¿Cómo se cocina el huachalomo y por qué es un clásico chileno
Punta de Ganso | Argentina | 1,6 Kg Productos Vendibles / VACUNO / ELABORADOS COSTO FIJO sin necesidad de corte niLa Punta de Ganso es un corte ubicado en la parte posterior de lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular. Esta ubicacin le entrega una consistencia tierna. Adems, posee una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras, entregndole gran jugosidad y sabor. Te la recomendamos a la parrilla, asndola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, la damos vuelta por
US$ 174995.00
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