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Les raisins sont récoltés à la main et les différents cépages sont récoltés séparément afin d’arriver à l’optimum de maturité pour chacun
de fruit sec avec une note toastée
Un assemblage unique de 7 cépages offrant un vin haut de gamme à l’équilibre impressionnant entre le fruit mûr
Dans cette offre spéciale
dont l’extraction de la couleur et des arômes sera aisée en phase de fermentation et de macération
Cigalus 2023 vin blanc biodynamique magnum 150cl Heresie Les raisins sont récoltés àLe domaine est certifi AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) . Un des premiers et des plus important domaines cultivs en biodynamie de France Le fruit est net, pur avec une belle acidit. Le bois, trs bien intgr, offre un soutien impressionnant au vin Une rfrence ambassadrice des vins franais sur les compagnies Air France et Emirates
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