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L'uso del legno è sapiente
a cui fanno seguito 6 mesi di massa in grandi botti di rovere di Slavonia e l’affinamento in bottiglia per un anno circa
piantato nel 1955) è il vigneto dove ha luogo la selezione massale del Domaine J
verdure grigliate e formaggi freschi
Paolo De Marchi è stato un maestro nell'uso del legno: qui il rovere non copre mai
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022 Valentini 0,75L — Vino Bianco Abruzzo Bourboulenc L'uso del legno è sapienteIl Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022 di Valentini un vino monumentale, artigianale e profondo che interpreta in modo viscerale, misterioso e senza tempo il potenziale espressivo della sua terra. La famiglia Valentini risiede e produce vino in queste contrade fin dal XVII secolo. Con Edoardo prima, e oggi con il figlio Francesco Paolo coadiuvato dal nipote Gabriele, la cantina ha mantenuto un profilo artigianale privo di concessioni alle mode commerciali o
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