Cabanon Blanc – Cavaliere Selvaggio (Sauvignon Blanc) Miglior Rapporto qualità Prezzo Vitigno: Sangiovese

Vitigno: Sangiovese

A temperatura ambiente o leggermente freddo

Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per tre mesi

Un’uva particolarmente cara alla cantina Ottella

carni arrosto

Cabanon Blanc – Cavaliere Selvaggio (Sauvignon Blanc) Miglior Rapporto qualità Prezzo Vitigno: SangioveseSauvignon Varietale dItalia Su cloni originali di Sauvignon Blanc coltivato in sesti di impainti intensivi a 300 metri di altitudine, su terreno calcareo molto magro con una produzione limitata di alta qualit. Di colore giallo paglierino, ha un profumo caratteristico molto ben sviluppato con sentori floreali di giovent che si evolvono in piacevolissime note minerali dopo laffinamento in bottiglia. Ha un gusto molto intenso e persistente con una