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Ácido Cítrico - Grado Alimenticio - Saco 25Kg blackout El Citrato de Magnesio enEl cido ctrico, el acidulante ms ampliamente utilizado, es un cido orgnico natural y lo podemos encontrar fcilmente en muchas frutas y verduras, en especial en los ctricos como la naranja y el limn. Las aplicaciones principales del cido ctrico son las siguientes: *Se utiliza como saborizante y regulador de pH en bebidas y gelatinas, dulces, conservas y caramelos. *Acta como acidulante y como buffer cuando se conjunta con sus sales. *Aumenta el dulzor
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