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le vin de base est placé dans des autoclaves pour la prise de mousse
le nez exprime toute la beauté méditerranéenne des vins Occhipinti
avec une bonne persistance et une harmonie décisive
suivies de caramel
parfaitement dosé entre les notes minérales (iode
contessa entellina chardonnay doc chiaranda 2021 magnum donnafugata Natale_bellafigura le vin de base estDe couleur jaune paille, le nez exprime un beau profil olfactif compos de notes de fruits chair jaune, de pche et d'abricot, de vanille et de beurre. En bouche, il est rond, enveloppant, structur et bien quilibr grce une bonne composante acide. Il se termine par une belle finale, avec une excellente persistance. Ambitieux par son caractre et sa structure, "Chiarand" reprsente ce que le chardonnay peut exprimer de mieux dans la vaste rgion de la Sicile
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