Japans Yaxell TSUCHIMON Messenset 2-delig 37285 475 tafel of steak mes

475 tafel of steak mes naar Frans ontwerp met 12cm roestvrijstalen lemmet is voorzien van kartels en een 100% FSC roodbeuken heft

Deze hardheid geeft het lemmet een hogere scherpte en langere levensduur

Let op Maak hierbij geen gebruik van grill- bovenwarmte aangezien de temperaturen op de deksel hoger zullen worden dan 230 C

De brede Triangle palet / spatel met knik heeft een roestvrijstalen lemmet van 12cm

Het Triangle palet met een dubbele knik heeft een lemmet van 15 cm

Japans Yaxell TSUCHIMON Messenset 2-delig 37285 475 tafel of steak mesSet bestaande uit het 20 cm Westerse koksmes (art. nr. 36700) en het 12 cm universeelmes (art. nr. 36702) Tsuchimon is voor de echte liefhebber van kwaliteitsmessen met een rustieke uitstraling, de harde kern verzekert langdurige scherpte en het canvas micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes. Tsuchi mon verwijst naar de woorden hamerslag en golf. Het gehamerde profiel van het lemmet geeft een rustieke uitstraling.