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anche detto bistecca di brontosauro
Il loro equilibrio ideale tra carne magra e grasso assicura una cottura perfetta
che la rende incredibilmente tenerissima
Lombata Varsavia
1 Kg (8 pz circa)
BEEF RIBS BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:1,7 kg anche detto bistecca di brontosauroBeef Ribs un taglio che comprende le 3 4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati. Questo taglio ha unottima infiltrazione di grasso tra le fibre della carne.
US$ 46.37
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