Pouilly Fumé AOC Silex 2022 Didier Dagueneau 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc Portogallo 000 kilogrammi di uva

000 kilogrammi di uva

Era nato dalla ricerca

con persistenza eccezionale

dosaggio Extra Brut (~3 g/l)

selvaggina da piuma e formaggi semi stagionati

Pouilly Fumé AOC Silex 2022 Didier Dagueneau 0,75L — Vino Bianco Loire Sauvignon Blanc Portogallo 000 kilogrammi di uvaDidier Dagueneau un stato un viticoltore simbolo dell'appellation Pouilly Fum, nella Valle della Loira; colui che ha dimostrato lo straordinario livello qualitativo che il Sauvignon in grado di raggiungere. Servendosi di pratiche come base rese in vigna, macerazione a freddo in unione a brevi fermentazioni in piccole botti nuove ed acciaio, ha creato uno stile unico caratterizzante la sua produzione. Pouilly Fum Silex 2022 una delle sue iconiche