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El Franciacorta Dosaggio Zero DOCG de Camossi procede de una mezcla de vinos base elaborados con pinot noir y chardonnay
El mosto se macera durante 15 días y la fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas y de segundo paso
así como preciosos e intrigantes matices sabrosos-minerales
pero si se opta por maridarlo con platos de caza
sustancias antioxidantes naturales
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