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Aromi: Al naso è delicato e raffinato
All’olfatto ha sentori di frutti di bosco e note speziate
Al naso emergono note di erbe aromatiche
segno di grande gioventù e potenziale evolutivo
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C per esaltarne la finezza e i delicati aromi
Corton Bressandes Grd Cru Côte de Beaune 75 CL Capacità:75 CL Aromi: Al naso è delicatoVitigno: Pinot Nero da coltivazione biologica e biodinamica. Affinamento: In botti di rovere francese (20% nuove) 14 18 mesi. Carattere: Secco, aromi raffinati di violetta, mirtilli, pepe nero, liquirizia e note di muschio. Grasso, fresco, tannini morbidi, equilibrato con un finale molto lungo e persistente. Capacit d'invecchiamento: 5 25 anni. Temperatura di servizio: 16C Gastronomia: Carni rosse alla brace, frattaglie in salsa, lumache, pollame,