PASTA ALMENDRA - TOP CLASS Peso:1.250 Kg algunos colores se utilizan para

algunos colores se utilizan para acompañar la composición

donde el sabor se mantiene en vitrina y no se diluye con el frío

• Balde 4 kg — pensado para heladerías o producciones de mayor escala

Un color pensado para composiciones visuales

cupcakes y masas dulces

PASTA ALMENDRA - TOP CLASS Peso:1.250 Kg algunos colores se utilizan paraHay sabores que no necesitan explicacin, solo ejecucin correcta. La almendra es uno de esos. Est en el corazn de la pastelera clsica: desde un buen frangipane hasta un bizcochuelo con carcter o una crema que no sabs bien por qu es rica pero lo es. La diferencia suele estar ah, en ese fondo suave, ligeramente tostado, que no invade pero sostiene todo. La Pasta Almendra Top Class apunta exactamente a eso: reproducir ese perfil de forma constante, sin