Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-chilies-und-scharfes Pul Biber wir vorwiegend in

Pul Biber wir vorwiegend in der Türkischen Küche eingesetzt wie zum Beispiel für Döner und Kebab

die in keinem Haushalt fehlen sollte

warm-herben Nach- Aromabild

handverlesen

ausgesprochen gut zum Beispiel mit Chili und Limette

Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-chilies-und-scharfes Pul Biber wir vorwiegend inNur fr den professionellen Gebrauch! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste, Lebensmittel wie Scampis garen. Die Vorbereitung ist etwas umfangreicher, aber das anschlieende Ergebnis ist atemberaubend. Man kann quasi vor dem Gast eine klare Flssigkeit ber das Gargut geben, und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt. hnlich wie bei den Taschenwrmern. Das Salz an sich hat ein leichtes Essigaroma.