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RACCOLTA ACCIAIO
INGREDIENTI:
ein Hauch Weihnachtsgewürze und Räucherkohle
Brombeeren
Räucherspeck mit hin zu floralen Nuancen wie Veilchen und Rosen und etwas Moos und Trüffel im Nachhall
ZANZARA BIANCO 2020 - Vino bianco Italiano Marche RACCOLTA ACCIAIOZanzara Bianco ist Marcos weies Pendant zum Erstlingswerk "Zanzara" in Rot! Der Wein wurde erstmalig mit dem Jahrgang 2017 produziert. Aus einem Weinberg nahe des Ortes Montegrosso d`Asti gelegen, werden Chardonnay, Favorita sowie der autochthone Cortese angebaut! In mehreren Lesedurchgngen geerntet, werden die Rebsorten getrennt voneinander spontan im Stahltank vergoren. Nach der alkoholischen Grung kommen die Rebsorten in groe Botti aus Eichenholz