calice professionale da liquori
Non sono previsti tempi di preriscaldamento ed il consumo di energia si blocca non appena la pentola viene rimossa dal piano
microinterruttore brevettato sulla pigna che permette di accendere direttamente la macchina premendo l’agrume
I due spacchi nel retro delineano la parte posteriore realizzata in rete e aumentano la traspirabilità del capo
in cui viene applicato un riporto metallico superficiale in forma di film molto sottile che conferisce al prodotto prestazioni estetiche e meccaniche eccellenti: elevatissima durezza superficiale(1800hv)atossicita'
Coperchio Rotondo Pesante Cm 30 Alluminio Con Ponticello Inox 12 calice professionale da liquoril alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze