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C’est à Cabrières
Pouilly Fumé
Chaque cépage est vinifié séparément avant d’être assemblé
Les arômes de cerises noires confiturées
Les arôme briochés et beurrés se mêlent aux fragrance d'agrumes
Cuvée 20 cabrières C’est à CabrièresC'est sur les contreforts des terrasses du Larzac que Mlanie Estival, jeune nologue a rcupr le petit domaine de ses parents viticulteurs cooprateurs. Elle a pris le pari un peu fou de sortir de la Cooprative et de vinifier seule dans son village natal St Guilhem le Dsert dans l'Hrault. Elle y faonne des cuves prcises et lgantes grce son savoir faire et en profitant du mme terroir que ses prestigieux voisins dont la notorit n'est plus faire.
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